Cocedor de atún al vacío Tunivac®

Cocedor diseñado para la cocción de túnidos o pescados similares de una forma automática y programada, con cocción y  enfriamiento bajo vacío....

Fish Block Maker®

Diseñada para la operación de formación de bloques de pescado y su posterior embolsado, de una manera semiautomática con una alta producción....

Tunascan®

Tunascan® pone fin al error humano con el primer escáner del mundo que clasifica los atunes por especies, tamaños y calidad del producto.      ...

Balsina de cocción

Diseñada para la cocción del pescado (fresco, congelado o descongelado) en agua o salmuera....

Balsina de desangrado

Diseñada para la eliminación de la sangre del cuerpo del pescado (fresco o descongelado) previo a la cocción del mismo, mediante burbujeo del...

Sistema de limpieza

Para la limpieza del producto una vez cocido, eliminación de la piel, espinas y partes oscuras del pescado, para la posterior alimentación del...

Sistema de lavado y encestado

Diseñado para el lavado de los trozos de pescado una vez ha pasado por la sierra de corte y la posterior introducción de dichos trozos de pescado...

Sierra de corte

Máquina diseñada y fabricada para el corte de productos frescos o congelados, con o sin hueso....