Descripción
Construida para diferentes capacidades, según las necesidades de producción.
Provista de serpentín abierto y soplante de elevado caudal.
Construcción en acero inoxidable AISI-304.
Suministrado con certificado CE.
Balsina de desangrado
Diseñada para la eliminación de la sangre del cuerpo del pescado (fresco o descongelado) previo a la cocción del mismo, mediante burbujeo del agua, obteniendo así una carne más limpia y clara.
