Description
Fabriquée pour différentes capacités, selon les besoins de production.
Pourvue de serpentin ouvert et soufflante à haut débit.
Fabriquée en acier inoxydable AISI-304.
Fournie avec certificat CE.
Bassine de vidange de sang
Conçue pour l’élimination du sang du corps du poisson (frais ou décongelé) préalablement à sa cuisson, moyennant bullage de l’eau, obtenant ainsi une viande plus propre et claire.
