Description
La machine, une fois le poisson se trouve dans les godets conçus et brevetés par Hermasa, coupe la tête et la queue du poisson au moyen de lames, réalise l’éviscération par succion avec l’installation d’une pompe á vide et effectue le lavage. Systéme de positionnement de poisson pour augmenter le rendement.
- Efficience d’éviscération et rapidité maximum avec un nombre réduit de personnel.
- Selon exigences, on peut l’équiper avec des coupes supplémentaires pour l’obtention de steaks.
- Fabriqué en acier inoxydable AISI-304.
- Fourni avec certificat CE.
